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Peso: pieza de 0.5 a 1 Kg aprox
Información nutricional por 100 g:
Valor energético: 1022,48 KJ/242,17 kcal
Grasas: 6,38 g, de las cuales saturadas: 1,96 g.
Hidratos de carbono: 2,23 g., de los cuales azúcares: 0,5 g.
Proteínas: 46,20 g.
Sal: 1,24 g.
Ingredientes: cabecero de cerdo sin hueso, sal, especies, azúcares, antioxidante (E-301), conservadores (E-252) y dextrosa.
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Cabecero de lomo